徐州沛县的特色小吃有哪些
1鼋汁狗肉是江苏省沛县最有名的地方传统特色名菜。鼋汁狗肉呈酱红色，色泽鲜亮，味美醇香，肉质韧而不挺，烂而不腻，可谓色、香、味俱佳。沛县因此而成了古今闻名的"狗肉之乡"。沛县狗肉以凉食为主，食时用手撕肉不用刀切，其味尤佳。3、缸贴子缸贴，产于徐州，有的地方叫做朝牌，缸贴是徐州人的传统面食好了吧！
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1辣汤是徐州地区特有的传统小吃，在徐州街边的小店随处可见，沛县大街小巷都可以买到，是沛县人最平常的早点味道。汤用大骨、蹄髈、鳝鱼丝、母鸡熬制24小时以上，再加上面筋、黑胡椒、姜、鸡蛋花等，喝起来却美味无比，冬季暖身、夏季增进食欲。再配以小笼包、煎包、油饼、油条、肉盒子，那滋味真是一个棒！4、蒸包是什么。
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01徐州冷面：虽然叫冷面，但其实吃起来是热的，两种辣油任你选，好吃没话说！03:45 来源：好看视频-热的徐州冷面你吃过吗？27年沛县冷面老店，羊肉冷面一绝！ 服务升级2徐州地锅鸡：家鸡炖煮，边上贴一圈面饼，焦香酥脆，味道一级棒！ 03:43 来源：好看视频-上过央视的徐州地锅鸡！据说为徐州美食名片的地锅有多好吃？
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1沛县狗肉沛县狗肉又名鼋汁狗肉，是沛县有名的地方传统特色名菜。鼋汁狗肉呈酱红色，色泽鲜亮，味美醇香，肉质韧而不挺，烂而不腻，可谓色、香、味俱佳。沛县因此而成了古今闻名的“狗肉之乡”。八股油条八股油条，江苏徐州著名的地方小吃，以水面团制条。八条合拢，炸制而成。脆香可口，成形别致。因成品色泽好了吧！
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0沛县城南大锅菜作者是什么。 [抱拳][抱拳][抱拳] 4月前·江苏1 分享回复沛县平安车业是什么。 生意太好了，下大雨那天我们去吃，人还不少来，冒着雨进店的，特喜欢喝他们家这碗汤，喜欢吃他们家手工馒头，那个黑咸菜炒的也好吃，奔着杂伴去吃的没有了，吃的千子也不错，经济实惠味道好，下次再去吃得早去，菜是什么。
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0“徐州记忆”呢01 牛蒡酱牛蒡酱是对牛蒡在特殊情况下瞬间熟化，使其更具营养，更易吸收，更具口感。因其可以清肠排毒，带走体内垃圾，食用后能起到养颜减肥的作用，因而成为办公族、年轻女性、学生及中老年人喜爱的佐餐食品。02 沛县狗肉鼋汁狗肉是江苏省沛县最有名的地方传统特色名菜。鼋汁狗肉呈酱红色，色泽鲜亮后面会介绍。
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2不料刘邦得一大鼋相助，也渡河追踪而至。樊哙知原委后大怒，跑到河边，将那大鼋捉来杀了，与狗肉一同烹煮。不料狗肉烂熟后，鲜香十倍于初时。鼋汁狗肉由此得名。 徐州)“沛县狗肉”又名鼋汁狗肉，成品色香味独特，别具风味，呈棕红色，色泽鲜亮，气味浓香，味道鲜美，入口韧而不挺，烂而不腻，无腥异味。
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2沛县狗肉
≥▂≤ 又名鼋汁狗肉，是徐州的传统特色名菜，在沛县吃狗肉的历史可以追溯到两千多年前，当时沛县的两位名人刘邦和樊哙。相传樊哙就是以卖狗肉为生。沛县狗肉呈棕红色，色泽鲜亮，味道鲜美。而且沛县狗肉不用刀切，用手撕别具一番风味。
˙▂˙ 徐州把子肉
是当地传统名吃，也是中华名小吃之一。把子肉特肥而不腻，多好了吧！
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