徐州沛县的特色小吃有哪些
1鼋汁狗肉是江苏省沛县最有名的地方传统特色名菜。鼋汁狗肉呈酱红色,色泽鲜亮,味美醇香,肉质韧而不挺,烂而不腻,可谓色、香、味俱佳。沛县因此而成了古今闻名的"狗肉之乡"。沛县狗肉以凉食为主,食时用手撕肉不用刀切,其味尤佳。3、缸贴子缸贴,产于徐州,有的地方叫做朝牌,缸贴是徐州人的传统面食好了吧!
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1辣汤是徐州地区特有的传统小吃,在徐州街边的小店随处可见,沛县大街小巷都可以买到,是沛县人最平常的早点味道。汤用大骨、蹄髈、鳝鱼丝、母鸡熬制24小时以上,再加上面筋、黑胡椒、姜、鸡蛋花等,喝起来却美味无比,冬季暖身、夏季增进食欲。再配以小笼包、煎包、油饼、油条、肉盒子,那滋味真是一个棒!4、蒸包是什么。
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01徐州冷面:虽然叫冷面,但其实吃起来是热的,两种辣油任你选,好吃没话说!03:45 来源:好看视频-热的徐州冷面你吃过吗?27年沛县冷面老店,羊肉冷面一绝! 服务升级2徐州地锅鸡:家鸡炖煮,边上贴一圈面饼,焦香酥脆,味道一级棒! 03:43 来源:好看视频-上过央视的徐州地锅鸡!据说为徐州美食名片的地锅有多好吃?
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1沛县狗肉沛县狗肉又名鼋汁狗肉,是沛县有名的地方传统特色名菜。鼋汁狗肉呈酱红色,色泽鲜亮,味美醇香,肉质韧而不挺,烂而不腻,可谓色、香、味俱佳。沛县因此而成了古今闻名的“狗肉之乡”。八股油条八股油条,江苏徐州著名的地方小吃,以水面团制条。八条合拢,炸制而成。脆香可口,成形别致。因成品色泽好了吧!
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0沛县城南大锅菜作者是什么。 [抱拳][抱拳][抱拳] 4月前·江苏1 分享回复沛县平安车业是什么。 生意太好了,下大雨那天我们去吃,人还不少来,冒着雨进店的,特喜欢喝他们家这碗汤,喜欢吃他们家手工馒头,那个黑咸菜炒的也好吃,奔着杂伴去吃的没有了,吃的千子也不错,经济实惠味道好,下次再去吃得早去,菜是什么。
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0“徐州记忆”呢01 牛蒡酱牛蒡酱是对牛蒡在特殊情况下瞬间熟化,使其更具营养,更易吸收,更具口感。因其可以清肠排毒,带走体内垃圾,食用后能起到养颜减肥的作用,因而成为办公族、年轻女性、学生及中老年人喜爱的佐餐食品。02 沛县狗肉鼋汁狗肉是江苏省沛县最有名的地方传统特色名菜。鼋汁狗肉呈酱红色,色泽鲜亮后面会介绍。
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2不料刘邦得一大鼋相助,也渡河追踪而至。樊哙知原委后大怒,跑到河边,将那大鼋捉来杀了,与狗肉一同烹煮。不料狗肉烂熟后,鲜香十倍于初时。鼋汁狗肉由此得名。 徐州)“沛县狗肉”又名鼋汁狗肉,成品色香味独特,别具风味,呈棕红色,色泽鲜亮,气味浓香,味道鲜美,入口韧而不挺,烂而不腻,无腥异味。
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2沛县狗肉
≥▂≤ 又名鼋汁狗肉,是徐州的传统特色名菜,在沛县吃狗肉的历史可以追溯到两千多年前,当时沛县的两位名人刘邦和樊哙。相传樊哙就是以卖狗肉为生。沛县狗肉呈棕红色,色泽鲜亮,味道鲜美。而且沛县狗肉不用刀切,用手撕别具一番风味。
˙▂˙ 徐州把子肉
是当地传统名吃,也是中华名小吃之一。把子肉特肥而不腻,多好了吧!
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