扇贝能放微波炉蒸吗
11、扇贝能放到微波炉里加热。但贝类、海肠、乌贼、墨鱼之类的海鲜，水分含量很高，微波炉烹饪会快速蒸发食物中的水分，所以要把握好烹饪时间，烘烤的时间不能过久，时间太长会烤干这类食品。2、如果单纯加热扇贝，使用中火，加热时间控制在2分钟以内，如果是从生到熟的烹饪，也要避免使用高火，并且一定后面会介绍。
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12、粉丝用开水烫软，取少许盘在扇贝壳中，放上洗净的贝肉；3、把微波蒸碗加入适量的水，摆上蒸屉，把每个做好的扇贝放在上面；4、蒜剁成细末，把蒜末均匀的洒在每个扇贝上；5、把蒸鱼豉油均匀的淋在每个贝壳上；6、把微波蒸碗放入微波炉，盖上碗盖，设置高火蒸3分钟即可。
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11、扇贝解冻后用清水冲洗干净，摆放在微波炉蒸碗中。2、在每个扇贝中间放上适量粉丝、蒜末，倒入蒸鱼豉油。3、将碗放入微波炉，高火蒸3分钟左右（盖上盖子）。4、关火后取出装盘，撒上少许葱花直接食用即可。
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0
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2中火8-13分钟，即鲜味道又好。
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≥ω≤
⊙＾⊙
1制作蒜蓉汁：热锅放油，爆香蒜蓉，然后加入适量生抽、盐，炒匀。码蒸盘：取一较深的盘子(我用的是可入微波炉的鲍鱼盘)把泡软的粉丝盘成七小团码入盘中，上面摆上扇贝肉，再把爆好的蒜蓉连油汤浇在贝肉上，可在上面撒上一些青椒和红椒，我手边没有，就没搁。
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ˋωˊ
241 挑战100道微波炉美食| 第二十九道：麻辣拌00:35 挑战100道微波炉美食| 第二十八道：盐焗梭子蟹00:42 挑战100道微波炉美食| 第二十七道：皮蛋瘦肉粥00:40 挑战100道微波炉美食|第二十六道：鲜肉馄饨00:40 挑战100道微波炉美食|第二十五道：蒜蓉粉丝蒸扇贝00:41 挑战100道微波炉美食| 第二十四道：还有呢？
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1可以的哦就是火候控制一定要好要不烤焦了可不好~做法：1）将扇贝放在室温中自然解冻后洗净，去除内部杂质。将扇贝肉和外壳用小刀削开。2）把扇贝肉放入碗中，用白葡萄酒（或红葡萄酒）和少许盐腌制5分钟。外壳用刷子清洗干净沥干备用。3）将黄油放入碗中（微波炉专用）用微波炉的解冻档加热2分钟等会说。
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