湖南蒿叶粑粑做法
14、这一步是做成粑粑。将蒿子和米粉揉在一起，放适量白糖，揉成一个一个小圆饼。根据个人的喜好，可油煎或蒸。油煎或蒸，各有特色。油煎，二面有脆香香的锅粑，一口咬下去，脆香可口；蒸的则碧绿清新，吃起来更柔软，满口蒿香。无论是用蒸笼弄熟的，还是用油煎香的，都是百吃不厌的美味。刚出笼的蒿子还有呢？
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3蒿子粑粑的做法步骤步骤1 pdd上购买的新鲜蒿艾菜，整理干净。有一些杂草和坏掉的叶子或者老叶子。步骤2 整理出来满满两大盆子步骤3 洗干净步骤4 烧水蒿艾草焯水，加入一点食用碱(保持青草绿色) 步骤5 焯水的蒿艾捞出来，过一道凉水，自然冷却不过凉水也行……步骤6 拧干水分步骤7 切碎步骤8 加入适量的好了吧！
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0清明节吃蒿子粑粑以此表达对逝去的先人的思念和缅怀也是对自然的一种礼仪和致敬吃蒿子粑粑也寄托着人们对健康长寿不为邪恶所侵的美好愿望br br 今日分享一个湖南的蒿子粑粑做法br br 食材500克蒿子叶500克糯米粉100克粘米粉白糖小苏打
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11 蒿子叶洗干净2 锅里水烧开，放下蒿子叶，煮一会3 取出，放冷水过一遍，沥干水4 放高压锅里压三分钟5 拿出来，沥干水分，切碎6 切碎的蒿子叶放碗里，打三个鸡蛋7 放面粉多，糯米粉少，白砂糖，手揉8 叶子洗净，垫蒿子粑粑，防止粘锅9 粑粑放叶子上，一个个小一点10 摆在蒸锅里，蒸熟好了吧！
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1艾叶粑粑的做法食材>>>艾菜半斤，糯米粉半斤，芝麻2两，花生2两，白砂糖1汤匙制作>>> 1 艾叶洗净后，用清水浸泡24小时，以去除苦味。2 泡好的艾叶在热水里焯2分，捞出浸泡在凉水里，继续泡1小时。3 泡好的艾叶挤去水分后，切成碎末。4 将糯米粉，艾叶碎放在大碗里，加约100毫升水，揉成不粘手，略干的面团还有呢？
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3蒿子粑粑的做法步骤步骤1 采回来的蒿叶用开水煮软(如果暂时不吃，就把煮好的蒿叶放入冰箱冷冻库) 步骤2 把煮好的蒿叶斩碎，加入配好比例的糯米粉和粘米粉，稍微搅拌，然后慢慢加水揉成图片上的面团就可以了步骤3 锅中放点油，注意不要太多，是煎不是炸，然后把大面团分成小面团放入锅中等会说。
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1湖南特产艾草粑粑的做法步骤步骤1 买回来的艾草采摘洗干净，锅里烧开水放下去。煮个四分钟，捞起来。家里有绞肉机可以用绞肉机绞碎(不用绞成粉末，碎得差不多就可以了)(没有绞肉机可以用菜刀切碎) 步骤2 糯米粉和面粉的比例是4比1,糯米粉和面粉放下去后，把碎好的艾草倒下去加适量的水下去(水一次不要还有呢？
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