猪小肠灌猪血糯米_猪小肠灌猪血
1广西壮话里它叫beng(第二声),做法是把糯米和猪血混合在一起，加适量的盐和调味料搅拌均匀。再将洗净的猪小肠的一端扎紧，把混合好的血糯米灌进小肠里，最后把小肠扎紧即可，上锅蒸熟即可食用。混合猪血和糯米但是广西人更喜欢的吃法是将蒸熟的猪血肠切段用油煎到小肠表面发硬发亮反光，煎好的猪血肠表面有像蛇说完了。
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1第三位猪血糯米肠说起美食，我们很难想到广西，但这丝毫不影响广西美食的野蛮生长，猪血糯米肠就足以说明，这是广西壮族的特色美食，只有逢年过节才吃得上。首先把猪碎肉、糯米饭、猪血搅拌均匀，用漏斗灌入猪小肠里，然后放到芭蕉叶上，蒸熟出锅即可，虽然长的黑不溜秋的，不能靠脸吃饭，但味道没的说，好吃到六亲不后面会介绍。
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2我看家里还有灌香肠剩下的猪小肠，就想做猪血糯米肠。除了不吃猪肉的人，只要你吃过，基本没有不爱吃糯米肠的，朝鲜族的猪血糯米肠真是让人欲罢不能。我们鸡西没有卖糯米肠的，我就想要自己做，可是我又不知道到哪里能买到新鲜的猪血，倒见到不少卖血肠的，可是白白的糯米肠，看起来就不会特别有食欲，我想：到底怎么等我继续说。
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0【随食】这个卤菜品种，你们吃过吗？ 楼下老卤，有一种卤菜，是其他地方都没有的！ 这个是用猪小肠缠绕在一起，不是灌了东西，就是小肠一层一层缠紧实，然后放到卤水里卤制而成的。 这种做法就是偶老家的做法，很惊喜现在还有人在做，因为太复杂了！ 你那有这一款卤菜吗？知道它叫啥名字吗？1说完了。
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