苏打油饼怎么做
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小苏打与食用碱区别大揭秘,使用需谨慎避免混淆!总把碱面和小苏打弄混,虽然二者都是碱性东西,但是用途还是有区别的。在生活中,可能会有人把碱面当做膨松剂来用,比如日常炸油条,炸油饼,或者是发面时,都可能应碱面,其实有时候,碱面和小苏打的用途是不一样的,二者的区别还是很大的,今天我们就来详细的说一下吧! 小苏打和食用碱等我继续说。
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小苏打和食用碱别乱用,差别很大,很多人还不清楚,切记别搞错了总把碱面和小苏打弄混,虽然二者都是碱性东西,但是用途还是有区别的。在生活中,可能会有人把碱面当做膨松剂来用,比如日常炸油条,炸油饼,或者是发面时,都可能应碱面,其实有时候,碱面和小苏打的用途是不一样的,二者的区别还是很大的,今天我们就来详细的说一下吧! 小苏打和食用碱后面会介绍。
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