西湖龙井茶盖碗冲泡方法
0是压成扁形的，直接投到盖碗里面冲泡的话干茶不容易沾水， 导致不能把茶叶的滋味跟香气冲泡出来。- 所以建议冲泡龙井用中投法泡茶具体操作见图片(会更加清晰明白) 后期也会出相应的冲泡视频哦- 1⃣第一步温杯洁具无论泡什么茶都需要温热茶具。
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0投茶：1.8—2.5g,采用下投法润茶：沸水激发香气，水量浸没干茶即可摇香：手持杯晃动，茶香随即袅袅而升，温润10—15s,待茶叶略有舒展注水：水温85-90℃ 续水：留根法，喝至1/4—1/3续水，这样可以让连续几泡茶汤的浓度，都保持一致2 泡法2:盖碗冲泡后面会介绍。
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1西湖龙井茶盖碗口泡法注重一气呵成。1、温杯：准备一只瓷盖杯和几只公道杯，倒少量沸水烫洗杯，利于出茶香、洁净茶具功能。2、投茶：往盖碗中置入约3~5克龙井茶叶。（茶水比例约1:50）3、浸润：加少量水，将茶浸透，然后盖上碗盖，端着茶杯晃动，让茶得到充分濡湿。4、闻香：等待几分钟，打开盖碗盖，捡起等会说。
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1绿茶除了使用玻璃杯，也可使用盖碗冲泡，下面我们来讲解一下西湖龙井的盖碗冲泡方式。冲泡技巧第一步：洗具。第二步：投茶三成满。第三步：使用90度水冲泡，可使用环圈注水法使其翻滚。第四步：出汤时间为10s-30s。这样就可以请客人品茶了。茶叶冲泡三要素千万别忘记，投茶量、水温、出汤时间掌握好，泡出好好了吧！
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0西湖龙井的盖碗泡法第一步温杯我们在温杯时不仅温热碗身同时也要将碗盖一起温热将碗盖翻过来时我们需要借助茶针手放在12点的位置抓住盖钮完成温盖接着我们端起碗身缓慢旋转均匀温热每一处碗壁接下来开始冲泡茶叶今天冲泡的是狮峰龙井说完了。
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