花雕梅子冰镇小龙虾
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1方法/步骤1 取出小龙虾，用钳子刷洗，在沸水中煮8分钟，冷却2分钟，然后在水中放一些盐2 从冰水中取出并快速冷冻3 煮卤汁～花椒八角桂皮京葱加半锅水～生抽糖调味～放凉备用4 把酒倒进祭坛5 台雕的颜色比花雕的颜色深，味道浓而甜6 玻璃容器放虾放卤汁倒酒7 这个李子很好吃8 冰镇8小时9 完美后面会介绍。
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0制作步骤： 1.龙虾处理：夏季小龙虾较生猛，女孩子要注意安全，记得要带手套处理小龙虾，尽量使用硬毛刷将小龙虾腹部、背部进行冲刷处理。2.龙虾焯水：锅中盛入凉水，放置姜片，适当水中加入点黄酒去腥，水开放入龙虾，煮至五分钟，捞出即可。3.龙虾冰镇：将焯好的龙虾捞出，放置冰水中进行冰镇，其目的是为了让虾肉更紧实是什么。
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11 取出小龙虾，用钳子刷洗，在沸水中煮8分钟，冷却2分钟，然后在水中放一些盐。从冰水中取出并快速冷冻。将腌料、花椒、八角、桂皮、葱炖熟，加入半锅水，用生糖调味，冷却备用。把酒倒进祭坛。将虾、腌料和花雕酒、话梅放入玻璃容器。冰镇8小时之后就可以食用了。注意事项仅供参考后面会介绍。
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1【花雕熟醉冰镇小龙虾】1.小龙虾放入盆中，水里撒点盐，让它吐一吐。之后用刷子洗刷刷、洗刷刷！干净了，备用；2.准备灵魂料汁：锅中放入香料包，加入柠檬片、话梅，继续倒入花雕酒、香糟卤、生抽、冰糖、生姜片，同时搅拌至糖融化(不用加水);3.料汁完成后，放凉或冷藏；
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1花雕酒1斤、小龙虾4斤、葱姜适量、糖300g、八角、桂皮、花椒、大葱、话梅30个花雕冰镇小龙虾的做法1、小龙虾去钳子刷干净放沸水煮8分钟闷两分钟～水里放点盐2、取出入冰水急冻～虾肉更Q弹3、煮卤汁～花椒八角桂皮京葱加半锅水～生抽糖调味～放凉备用4、开坛倒酒5、太雕比花雕颜色深～味道也更浓郁偏等我继续说。
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0家庭版简单快手冰镇小龙虾【花雕熟醉版本】吃腻了十三香、麻辣、蒜香口味小龙虾的宝子们真的可以试试这款花雕熟醉小龙虾！! 做法简单，小龙虾的Q弹肉质和鲜美在酱汁的作用下更加鲜美和突出⭐️准备材料(图2) 2斤半小龙虾、1个桂皮、5片香叶、3个八角、20几颗花椒、3-4颗话梅、5-6片姜100g冰糖、300是什么。
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1食材用料：小龙虾、茴香、桂皮、香叶、葱、姜、话梅、冰糖、花雕酒、料酒、生抽、老抽、柠檬第一步：挑选优质的小龙虾，清洗干净备用，用茴香、桂皮、香叶、葱、姜、话梅、冰糖、花雕酒、生抽、老抽、柠檬熬香料水，起锅烧水，加入葱、姜、黄酒调制料汁。
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11 小龙虾刷洗干净备用。2 一锅清水加入几片生姜煮开。3 放入小龙虾和45克白酒翻煮约8分钟。捞出备用，4 准备好香料水冲一下。5 锅里倒入花雕酒2.5L，加入香料煮开。6 加入黄冰糖，喜欢甜的可以多加一点。加入盐约20克7 将小龙虾放进调好的汤汁里煮8分钟，关火。8 将小龙虾取出放入保鲜盒里，用筛子到此结束了？。
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