安佳动物奶油为什么调色会变渣
2色素是淡奶油发生油水分离
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2估计本来你就打到9分发了。加了色素多搅拌两下就过了。要提前加
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1亲亲您好[鲜花]:安佳淡奶油没关冷藏门拿出来打像豆腐渣是坏了。安佳淡奶油在没有关冷藏门的情况下放置了一段时间，会受到温度变化和空气中的细菌感染，导致质量变差。打出来的淡奶油呈现豆腐渣状，是因为奶油已经变质了。淡奶油也叫稀奶油。一般都指可以打发裱花用的动物奶油，脂肪含量一般在30%~36%，..
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1可能是温度高了，之前奶油是不是开过包装 来自Android客户端9楼2016-01-17 10:00 收起回复 陳BLUE 瑞士卷8 我昨天打也没这样啊 来自Android客户端10楼2016-01-17 10:02 收起回复 一栢零一天鸢鸯饼14 我打过，放的糖粉，先中速打，打到六七分发，像戚风蛋糕糊那样的浓稠度之后再转低速打，边打到此结束了？。
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（°ο°）
1本视频由小佳好物分享提供，视频内容为：甜品师测评之——安佳动物奶油，有3110人点赞，1470次播放，3人对此视频发表评论。度小视是由百度团队打造的有趣有收获的专业小视频平台。
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(=｀′=)
0吧里的大神求请教..吧里的大神求请教自己打发的奶油很粗糙是什么问题安佳的动物奶油200g加了15g白砂糖稍微一打就打过了很黏一会就水油分离了一点都不稳定也不细腻请问是什么问题怎样才可以像蛋糕店
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?ω?
￣□￣｜｜
1应该有很多朋友在用安..(低价烟批发网)年一直用的安佳的奶油， 今年夏天开始发现奶油打发总是出现问题， 打蛋盆中打五分发，盆里还是半流动状，装进裱花袋以后再挤出来就直接粗糙了， 抹面也是一样的状况，七分发抹面，抹着就突然粗糙了，身边朋
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0安佳淡奶油正常状态如果安佳淡奶油打开后呈现固体的膏状，那么是因为运输途中温度过高导致的假性打发(夏天容易出现这样的情况),这样的情况下可以用手动打蛋器进行短时间的打发，还可以使用；如果打开后有渣，还析出水分，这样是叫油水分离，是因为温度过低导致奶油冻伤了，这样的状态是不可以再打发了，只能试试去做别的了好了吧！
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