王刚爆炒肥肠美味做法
01️⃣ 将肥肠用盐和面粉抓洗干净，反复搓洗几次，然后用清水冲洗干净。2️⃣ 将肥肠放入开水中焯水，取出后用清水冲洗干净。3️⃣ 在热锅中加入适量的食用油，放入葱姜蒜爆香，然后加入干辣椒煸炒。4️⃣ 加入肥肠，大火翻炒，加入适量的料酒，继续翻炒。5️⃣ 加入青红椒，继续翻炒，加入适还有呢？
（°ο°） 试试语音朗读：
01、将肥肠切块备用2、将炒锅倒入油，把葱蒜、青红辣椒放入爆香4、将肥肠倒入锅内，一块翻炒，并倒入适量盐，倒入生抽适量，老抽上色这样美味的爆炒肥肠就做好了
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●０●
0爆炒肥肠的做法： 1、肥肠放入一个干净的盆中，倒入半小碗面粉，使劲揉搓2分钟。再将肥肠内部翻出来，倒入剩下的半小碗面粉和一小勺盐，使劲揉搓2分钟，用水冲洗干净。2、用醋继续搓洗肥肠内外2分钟，用水冲洗干净，切成段。3、汤锅内倒半锅水，大火加热，放入切好的肥肠，再放入三片姜，一小勺料酒，以及香好了吧！
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0肥肠：选择新鲜的肥肠，最好是有弹性的，这样炒出来的肥肠才会更加美味。配料：洋葱、青椒、红椒、生姜、大蒜、干辣椒、花椒、生抽、老抽、料酒、盐、白糖、食用油。准备工作：将肥肠洗净，切成段；洋葱、青椒、红椒切丝；生姜切片；大蒜切末；干辣椒剪成小段。二、爆炒肥肠的做法焯水：将切好的肥肠放入锅中，加入说完了。
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01.烧点开水把肥肠给洗一次，只要洗一次就可以。2.再把肥肠给切成小块，小块一点吃起来不怕咬不动，空锅下入肥肠炒出水分，把水分炒干，再盛出来。3.锅中加入油烧热，把大蒜末、小米椒下入锅中炒20秒。4.再把肥肠给下入锅中炒，炒上两分钟。
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0爆炒肥肠做法和步骤1用剪刀先把肥肠剪开；倒入面粉，揉搓一会儿；再加点盐，继续揉搓；然后用清水冲洗干净；接着倒入白醋揉搓，这时肥肠里面的肥油都差不多洗干净啦；锅里烧水，放入姜片蒜片和料酒，将肥肠放入煮10分钟左右；捞出切小段，备用；然后把配料都切好； 好了吧！
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(-__-)b
╯ω╰
25:5 厨师长教你：“爆炒鸭肠”的家常做法，味道鲜辣美味，先收藏起来美食作家王刚R 144.8万46803:20 经典粤菜火爆猪肥肠，猛火爆炒快速出锅，香嫩脆爽下点小酒太爽了懒人饭饭 1.4万1819:8 【边牧十一】大爷要的爆炒包子加肠我是不会化的4.4万45等会说。
⊙△⊙ 试试语音朗读：
0在中国博大精深的美食文化中，有一道菜以其独特的风味和丰富的口感深受食客喜爱，那就是家常爆炒肥肠。这道菜看似平常，实则考验着厨师对火候的精准把握和调味的艺术，今天，我们就来解锁这道美味的秘密，让你在家也能轻松做出餐馆级别的爆炒肥肠！准备材料：精选原料，成就美味第一步- **主料**：新鲜肥肠500克后面会介绍。
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(#｀′)凸
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