广西恭城油茶的正确吃法_广西恭城油茶的正宗做法
蒸糯米、捶糍粑,这是侗寨新年舌尖上的仪式感通道县县溪镇恭城村,村里几家人合作,蒸了300多斤糯米,整整打了一天的糍粑。村民合作打糍粑。拍摄:王启友)村里人说,包了豆蓉和肉馅的糍粑最好当天吃掉,不放任何馅料的圆粑粑一下子吃不了,用清水浸泡保存。想吃的时候拿出来,火烤油煎,还可以煮油茶甜酒,吃法多种多样,是侗乡人等我继续说。
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