广西油茶配料做法_广西油茶配方用量
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2广西油茶时间:30分钟食材清单普通绿茶叶100克左右、蒜米30克左右、姜50克左右、葱头20克左右、花生20克左右、油50克左右、盐适量、油果适量、炒米适量、香菜可有可无、葱花可有可无
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2油茶的做法步骤1 准备好所有食材备用。 步骤2 生姜+蒜洗净切丁或片都可以的。 步骤3 茶叶开水泡发沥干水分备用 步骤4 上锅中小火将茶叶水份炒干。 步骤5 茶叶水份炒干后加入少许食用油再加入生姜+蒜头慢炒。如果没有榨汁机的炒好后就用木锤把生姜蒜擂碎或者把生姜蒜切碎加入也是可以的) 步骤6 到此结束了?。
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1香菜适量方法/步骤1 准备材料,蒜米拍扁,姜切碎,葱只要头头2 茶叶用热水泡开后,捞起晾干水份3 热锅后放入茶叶小火炒干水,直到锅底有层茶胶出来,小心别炒糊了4 在茶叶锅中间挖开,放油,把所有准备的配料倒进去5 翻炒出香味,觉得差不多了就关火6 把炒好的料倒入破到此结束了?。
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3广西贺州油茶的做法步骤 步骤1 用料克数无法精确,因为有人喜欢喝茶叶味浓的甚至到苦的味道,有人喜欢姜多辣味重的,得根据个人喜好调整。喜欢茶味不那么浓的、辣味一般的,可以采用茶叶1:葱根香菜根蒜2:姜1的配比,适当添加绿豆(可以去火)、花生米(干花生米就行),我还喜欢加核桃(更香)。干茶叶开水泡开,能泡好了吧!
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1制作油茶的主要原料,一是茶叶,二是茶籽油(山茶油),三是配料:大米花、酥黄豆、炒花生、葱花、糯米饭等。油茶具体制作方法是:先将煮好的糯米饭晒干,用茶籽油爆成米花,再将一把米放进锅里干炒,然后放入茶叶再炒一下,并加入适量的水,开锅后防棉含故么声该建压将茶叶滤出放好。待喝油茶时,将事先准备好的到此结束了?。
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2破壁机版的油茶的做法步骤步骤1 准备材料:称好大蒜,姜,花生,新鲜茶叶焯水。步骤2 炸花生。步骤3 不放油炒茶叶,目的是炒香茶叶。如果是干茶叶,需要事先用水泡开)。姜一定要洗干净,还可以放葱白葱须香菜须,油茶会更加好喝。干茶叶打的油茶颜色不够漂亮,可以加几片大蒜叶或者葱叶,成品颜色就很漂亮了。
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2灌阳油茶的用料步骤1 排骨洗净后放入高压锅炖好备用。步骤2 小葱切好备用。桂林鲜米粉用开水泡上。步骤3 这是桂林的切粉,这种就不要用开水泡了,如果是鲜米粉就要用开水泡散。步骤4 油茶锅里放少许油,烧热后关小火。步骤5 左手抓一把生米花,右手拿筷子,慢慢地往里面放米花,筷子不能停止搅动,直到放完好了吧!
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